Browsing Category

Tips

@Tips

Ny vri på den tradisjonelle omeletten

26.03.2018

Påske er tiden for lange, rolige morgener. Med små grep kan frokosten din få det lille ekstra og se litt mer luksuriøs ut enn vanlig. Og det er ikke vanskelig. Når jeg klarer det, som faktisk har klart å svi pasta, da klarer du det også.

↡ Oppskrift på Omelett-Muffins ↡

Continue Reading

@Tips

La oss prate om tatoveringer

31.05.2017

Ordet tatovering stammer fra det engelske ordet tattoo, som igjen kan spores tilbake til tahitisk tatu eller tatau, som betyr å markere eller å streke (hvilket hentyder til den tradisjonelle måten å påføre tegningen på).


Første gang jeg så coveret til Deftones – Around The Fur, tenkte jeg “sånn vil jeg også ha”. På coveret er det et bilde av en ung dame med en blomst tatovert rundt navlen. Lysten på en tatovering dukket opp da. Og jeg tenkte faktisk på å tatovere noe lignende, på magen. Veldig takknemlig for at jeg bestemte meg for å ta en på korsryggen istedenfor. En “tramp stamp”, som det kalles. Og selvfølgelig var det en tribal. Jeg var 19 år og ville ha noe sol-lignende på korsryggen. Jeg sto lenge å bladde gjennom blader etter inspirasjon, på Karma Tattoo i Haugesund. Jeg bladde og bladde helt til jeg kom over en sol-tribal som fikk sommerfuglene i magen til å danse. Og jeg angrer ikke. Selv om det er en tribal.


Jeg husker at mamma ikke likte den, virkelig ikke. Men samtidig satt hun pris på at den ikke syntes så godt. Og hei, jeg var 19 år gammel så hun hadde ingenting hun skulle ha sagt, hehe. Og hadde noen sagt til meg da, at jeg en dag skulle hatt 27 tatoveringer på kroppen min, hadde jeg ledd. Jeg hadde ledd mye og veldig høyt. Ikke visste jeg at ved å ta den første tatoveringen så ville ønsket om mer og mer vokse med tiden.

Men hei, det var ikke dette jeg skulle prate om. Jeg ville nemlig tipse dere om ting dere bør tenke på, etterbehandling og ikke minst tipse om tatovører og forskjellige studio dere kan besøke, hvis dere tenker på å skaffe dere en. Husk, dette er råd utifra mine egne erfaringer. Jeg sier ikke at dette er en fasit, eller at mine råd er bedre enn andre sine.  Continue Reading

@Tips

Pavlova

24.04.2017


Jeg er ikke god på kjøkkenet. Jeg liker ikke å stå blant grytene. Jeg liker det ikke fordi jeg gang på gang mislykkes. Som den gangen da jeg svidde pasta eller den gangen da jeg glemte at jeg hadde en grandiosa i ovnen. Eller da jeg kokte egget så lenge at det ikke var mer vann igjen i kasserollen. Jeg er rett og slett ubrukelig på kjøkkenet, hehe. Derfor er det mannen i huset som lager middag.

Jeg vil lære meg selv opp til å like kjøkkenet. Og da kan kakebaking kanskje være en inngang til det. Fordi å bake kaker synes jeg er gøy. Det er noe jeg vil lære mer om. Og igår prøvde jeg meg på en Pavlova for første gang. Riktignok med en posebunn fra Toro, but still.

Jeg prøvde meg også på en ting til jeg aldri har gjort før; matfotografering. Det var veldig gøy. Og jeg fikk litt blod på tann. Tror jeg skal prøve meg på å bake en kake, en gang i måneden. Kanskje.


Bunnen var som sagt en Toro pose, jeg skulle bare blande posens innhold med vann og vispe det til det ble stivt. Jeg lagte så en krem av 3dl kremfløte, 2 spiseskjeer sukker og 1 spiseskje vaniljesukker. Visp visp visp og vips så har du en veldig god krem.


Til topping hadde vi Jordbær, blåbær, druer, frø fra Granateple og hakket melkesjokolade.


Til slutt strødde jeg litt melis på toppen. Tips: bruk sil.


Og ja, kaka var god. Så god at jeg spiste to kakestykker til frokost i dag.

@Tips

Disse filmene får meg til å le

20.11.2016

Alle komediene med Jason Bateman. Jeg elsker han. Han trenger ikke å si noe en gang.

Noises Off er en av de filmene som får meg til å le så tårene spruter. Jeg er mer enn litt glad i teater. Mest det å spille teater såklart. Elsker å stå på en scene og late som om jeg er en annen. Og som en tidligere skuespiller “wannabe” vet jeg at mye galt kan skje både på og bak scenen. Denne filmen viser dette så bra. Jeg er en sucker for tabber. Og i denne filmen er det mye av de.

Kiss Kiss Bang Bang. Og da tenker jeg spesielt på en scene. Nemlig denne:

Everything Is Illuminated. Den er, som Little Miss Sunshine, både fin og morsom.

Analyze This og That. Fordi Robert De Niro. My favorite male actor of all time. Og Billy Crystal da. Han er veldig morsom i disse filmene. Badabing badaboom Betty Boop :D

Mickey Blue Eyes. Forget abooot it.



The Heat
, Melissa McCarthy ass.

SUPERBAD. Ingen over, ingen ved siden av. Michael Cera i mitt hjarte.

Little Miss Sunshine. Den scenen hvor fløyta til bilen henger seg opp. LOL.

Death At A Funeral. Denne fikk også frem lattertårene hos meg.

Det er selvfølgelig mange flere jeg kunne listet opp her, det er derimot disse som stikker seg mest ut akkurat nå.

@Tips

Listen om bloggere

04.09.2016

DSC_5488 copy

Hvor mange bloggere følger du?
Jeg følger 34 stykk på bloglovin.

Hvordan leser du bloggene?
Jeg bruker bloglovin. Der kommer de nyeste innleggene til mine favoritter opp. Også er det lett å finne inspirasjon der hvis du trenger det.

Hva liker du i en blogg?
Ærlighet, kreativitet og bra bilder.

Dine favoritter?
Disse

Beste matblogg?
Caroline

Beste innredningsblogg?
Tusenogenhatt

Beste moteblogg?
Aner ikke, følger ingen moteblogger.

Beste humorblogg?
Jeg synes Victoria er morsom.

Beste skjønnhetsblogg?
Ingen?

Hvilke type blogger leser du ikke?
Motebloggere, skjønnhet og dagens outfit bloggere.

Hvilken blogg har du lest lengst?
Maria

Blogg, insta, snapchat eller twitter?
Blogg.

Beste bloggeren på twitter?
MEG, haha.

Beste bloggeren på Instagram?
Shinimichi !!!

Beste bloggeren på Pinterest?
Har ikke Pinterest heller, haha.

Beste bloggeren på Snapchat?
Alle bloggerne i SnapKollektivet såklart, haha.

I hvilken kategori plasserer du din egen blogg.
Livsstil. Og kanskje foto?

Mest juicy minne fra bloggverdens historie:
Er ikke så stor i bloggverden så aner ikke, haha.

Hva ønsker du fantes mer av i bloggverden?
Jeg skulle ønske at vi var tilbake da kommentarer var in. Det virker som om det å kommentere ikke er greia lengre. Og det savner jeg fra da jeg blogget som Heroes & Me. Også skulle jeg ønske at flere pratet om ting som ikke prates om. Ting som er vanskelig å prate om. Ting som er tabu o.l. Det er selvfølgelig litt av det der ute, men skulle så gjerne ønske å se mer av det.

Er bloggverden på vei ned?
Det aner jeg ikke. Selv føler jeg ikke det er det, men jeg er ingen ekspert.

Listen er hentet fra Niotillfem.

@Tips

Marblecake.

31.08.2016

Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage en høy kake med fondant utenpå. Og da vårt barn hadde bursdag, var det en gylden mulighet til å prøve seg på dette. Vi bakte en helt vanlig sjokoladekake. Vi doblet oppskriften for å få den til å bli høy. Du kan lage hvilken som helst kake, bløtkake, ostekake, whatever floats your boat. Nå skal det sies at dette er mitt første forsøk, altså jeg har aldri gjort dette før. Jeg kan derfor ikke kalle meg en ekspert, hehe. Men hei, øvelse gjør mester, er det ikke det de sier?


Det du trenger til sjokoladekaka:
325 gram hvetemel
75 gram kakao (vi brukte o’boy fordi jeg er ikke glad i mørk sjokolade)
2 ts natron
1 ts Dr. Oetker Bakepulver
1 ss Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
4 store egg
325 gram sukker
275 gram majones (ikke lettvarianten!)
3 dl kaffe

Kremostglasur: (denne brukte vi ikke på kaka, men mellom kakebunnene)
100 gram
mykt smør
100 gram melis
2 ts Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbon vanilje
225 gram kremost
1 ss ferskpresset sitronsaft

Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 180°C og legg bakepapir i en rund kakeform. Sikt mel, kakao, natron, bakepulver og vaniljesukker over i en bolle og bland det godt sammen. Sett det til side så lenge.

2. Ha egg og sukker i en miksebolle, og visp til blandingen er veldig lys og luftig.

3. Ha i majones. og visp til majonesen er godt blandet inn.

4. Ta fram kaffe. Tilsett det tørre vekselvis med kaffen, og rør med en slikkepott.

5. Hell røren over i den klargjorte formen og se til at den fyller formen i et jevnt lag. Sett kaken på midterste rille i ovnen og stek den i ca. 30-35 minutter. Vi stekte den på 20 til 25 minutt fordi vår ovn er veldig varm. Og lager du dobbel røre og skal bake to kaker for å ha oppå hverandre som vi gjorde bør du ha to like former.

6. Mens kaken er i ovnen lager du kremen. Ha smør, melis og vaniljesukker i en miksebolle. Miks helt til blandingen er jevn og luftig. Tilsett kremost og sitronsaft, og miks til dette er helt blandet inn.

7. Bre glasuren over avkjølt kake i et jevnt lag. Enten på kaka eller mellom bunnene hvis du vil gjøre som oss.

Sukkerpasta:
Du bør vente til kaken er helt avkjølt før du påfører sukkerpastaen. Jeg kjøpte den på Panduro. Der hadde de 3 for 2, og jeg kjøpte to hvite og en svart. Knø alle tre sammen  sukkerpastaen er myk og fin. Et tips: dekk bordet, eller benken, du skal kjevle på, med gladpakk før du begynner. Kjevle den til den er større enn kaka slik at du får dekket hele. Begynn med å jevne ut toppen av kaken og deretter sidene. Helt til slutt bruk en pizzakutter til å skjære vekk det som ligger utenfor kanten.Om du er i tvil på hvordan du gjør dette søk på youtube etter en video.


Pynt:
Jeg brukte en Happy Birthday vimpel, som jeg kjøpte på Nille, og en Star Wars leke vi hadde fra før av til pynt på kaka. Men marmoreffekten blir så fin at du behøver ikke å ha noe på toppen i det hele tatt. Gjør det du føler ser mest bra ut selv. Creativity has no bounds.

Lykke til folkens. Gi meg beskjed hvordan det går hvis du bestemmer deg for å prøve dette. Gjerne med et blogginnlegg.

 

Oppskriften på sjokoladekaka er hentet fra Coop sin nettside. Du kan se den her.